2023年4月4日下午,淄博市養護工程總監辦組織全體員工到淄博市周村區王村鎮王村醋博物館參觀(guān)。
王村醋博物館是全國第一家小米醋博物館,博物館是在山東省華王釀制有限公司(原淄博市王村釀造廠(chǎng))工業(yè)區基礎上擴建而成,以詳盡可靠的歷史文獻和商品,將小米醋問(wèn)世至今,建筑面積1590平米。場(chǎng)館分序廳、王村醋歷史與文化藝術(shù)、醋釀房、傳統式釀制工藝、王村醋專(zhuān)業(yè)知識木筏道、品評出售廳六大板塊,充分呈現王村醋的釀制加工工藝,并與附近中小學(xué)校、旅游社協(xié)同舉辦研學(xué)游活動(dòng),承傳非物質(zhì)文化。
王村醋博物館就建在王村釀造廠(chǎng)的旁邊。土黃色的長(cháng)方形建筑很扎眼,充滿(mǎn)著(zhù)歷史的味道。博物館的大門(mén)設計成一個(gè)瓶子的樣式,很有創(chuàng )意。門(mén)前放著(zhù)兩口黑色的醋缸。進(jìn)了博物館,頓時(shí)被濃郁刺鼻的醋香包裹,就如掉進(jìn)醋壇子里。一側有個(gè)參觀(guān)導游圖,一樓大廳是接待兼賣(mài)醋的展示廳,貨架上擺滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的王村小米醋。二樓就是王村醋博物館。拾階而上,進(jìn)了博物館。墻上貼著(zhù)王村醋的發(fā)展歷史和演變軌跡及一些做醋的工作圖片,可以慢慢地瀏覽學(xué)習。出了展廳,通過(guò)走廊,來(lái)到博物館的最后一站。走廊兩邊的墻上貼著(zhù)許多關(guān)于王村醋在民間的故事和典故。
通過(guò)這次組織參觀(guān)王村醋博物館,深深的感覺(jué)到歷代制醋人的傳承精神及工匠精神,在以后的工作過(guò)程中,牢記心中,鼓勵眾人。
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